Tuesday, June 23, 2009

Steklök, balsamvinäger och socker

Att tre så enkla saker kan bli så gott, det är nästan löjligt. Ett tillbehör till det grillade eller kanske bara hetsäta direkt ur burken, gör som du vill! Jag väljer att hetsäta!

Recept
500 g steklökar
6 dl balsamvinäger
1,5 dl strösocker

Metod
Koka lökarna mjuka i vatten, skala sedan lökarna och lägg de tillsammans med balsamvinäger och socker i en kastrull. Koka upp och sedan sjud i 20 minuter.
Det ska sedan kallna i lagen. Done!
Det klarar sig ett tag i burk om det står i kylen.

1 comment:

  1. Visst är det sådana smaker som gör att man funderar på; varför kött? Din svärmor, dotter till en charkuterist

    ReplyDelete