Fredagschampagne från Pommery

Äntligen fredag! Det är dags för att slappa lite och dricka något gott, något riktigt gott. Louise 1998 (nr 77041) från Pommery, en champagne som bara görs när druvorna är som bäst. Jag skulle nog rekommendera lite lagring men för att vi helt enkelt är värda något gott så fick den stryka med. Det är som vanligt lite olika uppfattning mellan Mrs J och mig själv.

Jag tycker den första sniffen var som badbollsluft ( ja ni vet vad jag menar) därefter kunde jag hitta en massa olika dofter så som, ost, citron, mandel, marmelad (kvitten, fikon?). Smaken är ganska behaglig och det finns nötter och lite mogna äpplen, förövrigt ganska välbalanserad. Mitt helhets intryck blir nog att det är en bra champagne, där av betyget 89

Ja, Mrs J är mer rätt på och hittade tydligen sin doftreferens direkt. – Det doftar ju rostmacka med ost och apelsinmarmelad!
Ja, vad ska man säga det gör faktiskt det med lite eftertanke. Smaken tycker Mrs J att den är mogen och att den håller sig kvar länge i eftersmaken. Ger denna betyget 85

Jag vet inte om vi kommer köpa på oss några fler flaskor men vi säger inte nej om någon bjuder. Fredagar rockar!

Vigorello 2003 från San Felice

Det var inte bara shots och efterblivna människor på Château Grand Cru, det fanns faktiskt några riktiga höjdare också. Det var ett vin från Italien som fick mig att nästan gråta av glädje. Jag fick samma upplevelse som när jag testade Le Cupole från producenten Tenuta di Trinorio. Det var en upplevelse som trollbinder vem som helst. Nu upplever jag det igen, är det möjligt, kommer jag sluta sniffa ur glaset eller kommer jag bara stå där och le som en mupp. Dofterna är precis så mogna som man kan förvänta sig, tonerna av körsbär, svarta vinbär verkar aldrig ta slut. Smaken är fyllig med mogna körbär med en lång eftersmak som har toner av både fat och te. Det är helt sjukt vad länge smaken sitter i, den verkar aldrig ebba ut. Betyg 98. Jag kommer helt klart köpa en kartong av detta vin, jag förväntar mig att ni gör detsamma.
Nu kändes det som jag lika gärna kunde åka hem, vad skulle få dra min blick till sig efter denna perfekta upplevelse?

Det var vid Johan Lidby som nästa vin gav sig tillkänna, ett ganska traditionellt vin från ett område som jag tycker är ett mycket bra område i Rhône. Vinet var blårött när det kom ner i glaset med ganska hög intensitet. Doften var djup med klassiska toner av örter och mörka bär. Det är när jag smakar på vinet man märker all den koncentration och all frukt som vinet håller inne med. Det var peppar, mogna mörka bär och en lång eftersmak som verkligen var finstämd.
Även detta vin är en stark rekommendation, om du inte vill dricka det nu så låt det ligga något år. Betyg 89

Le Mistral från Joseph Phelps

Nu verkar det som om sommaren är här på allvar. Idag har det varit över 28 grader hela dagen, stört skönt.

Vi fick riktigt fint sällskap idag av två vänner som höll med extremt bra kött och dryck. Vi fick stå med lokal och grill.

Det var entrécôte med rotfrukter och det gröna mos som Anders i tidigare inlägg har beskrivet noggrant. Något som gjorde mig förvånad var den goda tomatsåsen, gjorde sig ruggit bra mot det grillade köttet. Go for it!

Vi bjöd på en champagne från Charles du Roy, en champagne som är Premier cru och väldigt mogen i sin doft och smak. Betyg 80

Vi drack idag ett vin som jag inte har smakat förrut men varit sugen på ett tag. Jag har en flaska i vinkälleren men inte vågat ta fram den än. Vinet som våra vänner hade med sig var inte mindre än Le Mistral från Joseph Phelps, det var ett vin som gav intryck redan när jag avlägsnade korken. Vinet var blårött och hade väldigt hög viskositet. Doften var kryddig med inslag av mörka bär. Det fanns en viss sötma i doften som jag inte tycker smaken innehöll. Smaken var kraftfull med toner av kryddor och bär. Ett vin som gav intryck i eftersmaken länge länge. Betyg 91

Vi fick möjligheten att sitta i sommarens värme länge vilket gav mig möjligheten att testa en blind provning på mina vänner. Chateau Gigognan Vigne du Dauphin 1999 ett vin som jag inhandlade för 4 år sedan och varit spänd över hur det utvecklats. Det var tegelrött i färgen och en väldigt mogen doft, det hade toner av gräs och smaken var subtil och mycket god. Betyg 89

Blindprovningen vart en succé då deras respons var nya värden först men efter en ledtråd så vart det spot on. Frankrike, Châteauneuf-du-Pape. Mycket imponerande!

Kan man begära mer av en sommarkväll ??