Wednesday, July 8, 2009

Rabarberglaze till grillad entrecôte

Vad ska man göra med det sista av rabarberna, självklart gör man en rabarberglaze som man penslar på det grillade köttet. Alla vet att grilla är kanske det mest rogivande man kan göra, ja alla är vi olika, låt mig vara! Jag grillar gärna alla typer av kött men att grilla en hel entrecôtebit och pensla på en rabarberglaze gör inte ont. Testa nästa gång ni grillar, ja alltså ikväll!

Recept
100 g rabarber
1 vitlöksklyfta
0.5 grön chili
1 tsk strösocker

Koka ner till simmig konsistens, låt svalna. DONE!

Även detta recept är löjligt enkelt, det är nog därför jag gillar det så mycket.

No comments:

Post a Comment