Jacquart Brut Mosaïque Rosé

Det är visserligen fredagar som är vår dedikerade champagne dag, men ibland kan man inte gå förbi vinkällaren utan att ta med sig en flaska. Igår så delade vi på denna flaska tillsammans med grannarna, de bjöd nämligen på god mat.
Jag gillar rosé champagner skarpt, det är något visst med just denna dryck, den ger ett intryck av att vara lite mer än vanlig champagne. Just denna flaska Jacquart Brut Mosaïque Rosé är en av de mer friska jag har smakat på länge, färgen är fint rosa och dofterna påminner om rödavinbär och hallon. Det är ändå smaken som jag minns den är otroligt frisk med mycket grapefrukt och lite hallon. Jag tycker att det vart en perfekt start på middagen, men det kunde lika väl serverats till skaldjur. Betyget blir nog 76 eftersom den inte hade mer pondus.