Den eviga frågan om vad man ska äta, denna gång fick det bli Risotto och kalvfilé med pinjenötsglaze. Glazen passar utmärkt till det övriga eftersom det balanserar det feta.
Recept på pinjenötsglaze
5 msk honung
1,5 msk vitvinsvinäger
75 g rostade pinjenötter
Metod
Blanda honung och vinäger i en liten kastrull och koka det ca 5 minuter, dra av från plattan och blanda ner nötterna och låt det svalna.
Posts
No comments:
Post a Comment