Ett kort och ihågkommande namn på ett trevligt vin, A Amarone (nr 12343) är kanske inte den bästa amarone man smakat men den håller en godkänd klass. Den har en märkbar eldighet vilket inte är så konstigt med sina 15 %, i glaset är den mörkröd med en ganska hög viskositet. Doften är eldig med kryddor, russin och lite körsbär. Personligen gillar jag smaken bättre än doften eftersom den är mer åt kaffe och chokladhållet, den torkade frukt som brukar finnas är inte så framträdande denna kväll men visst finns den där, servera till en god Primadonna. (84)
Posts
Det är nåt i Amarone som jag verkligen älskar...svårt att hitta den känslan i andra viner. Man undrar hur det kan komma sig?
ReplyDeleteJa det är nog inte omöjligt att det har med tillverkningsprocessen att göra, jag är inte någon van amaronedrickare men några varianter har man testat. Är det någon speciell sort som du tycker är supergod?
ReplyDelete