Knäck = Julgodis

Då är det dags att rota fram alla recept på julgodis. Personligen gillar jag knäck, det kan bero på att det bara innehåller fett och socker. Det är bara vid jul man gör knäck konstigt nog, det är ju annars ganska enkelt och riktigt gott. Jag gör min knäck enligt följande recept

Knäck

2 dl strösocker
2 dl vispgrädde ( Det funkar lika bra med Oatly havregrädde)
2 dl ljus sirap
Hackad sötmandel

Metod
Koka grädde, socker och sirap tills kultestet funkar.
Tillsätt den hackade mandeln och fyll sedan formarna.
Riktigt enkelt och mycket gott!